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从26℃到56℃,都是厨师的泪!!!
厨师,一个注定了一生要跟温度打交道的职业,在厨房里,为了捧出一道道精美的菜肴,厨师们留下过多少艰辛的汗水?可以说,温度与激情,就是厨师们的真实写照!
什么叫高温?
让记者来告诉你!
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听到了吗?
只要客人吃得开心就行了。
这是一种什么样的精神?
26℃
是普通人觉得最舒适的温度,
人们心情舒畅,想拥抱世界,
想大声呐喊,世界真美好!
26℃
是厨师精神开始紧张的温度,
从踏进厨房门口的那一刻,
就代表着一天的高强度工作即将到来,
压力从心底油然而生。
36℃
食客早已打开空调,
享受着清凉与美食,
大谈生活畅享人生。
36℃
灶前的厨师早已汗流浃背,
但却只能坚守在厨房,
不断地给厨房增加温度,
因为没有高温的炉火,
哪能烹煮出可口的美食?
46℃
已达到国家禁止室外作业的极限温度,
人们的身体在发热,
人们的血管在扩张。
46℃
厨师已被炉火烘烤得头眩目胀,
身体体液全被蒸发,
肾里已经没有尿液,
但是他们没有退缩,
仍然在忍受着那炽热的火焰。
56℃
已是很多职业都停止工作的温度,
高温警告高高挂起,
所有生灵了无生气。
56℃
已是一切生理极限,
但是厨师没有停工,
菜单像雪花般飞进后厨,
厨房温度仍在急升!
高温伴着冲天火光,
仿佛空气也能燃烧,
但是厨师们,
早已把泪水与汗水融为一体!
这个夏天,师傅们辛苦了!
坚持一下,再坚持一下,
秋天很快就要来了!
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